牛排与奶昔店购入价值147亿韩元比特币……与全国销售额联动的战略性持有
拥有91年历史的美国汉堡连锁店“牛排与奶昔”购入了价值1000万美元的比特币，并将其正式纳入企业金库。这是该企业首次公开的直接购买比特币案例，因其并非单纯出于投资目的，而是与公司整体销售额挂钩的资产管理战略的一部分而受到关注。
自去年5月引入加密货币支付以来，牛排与奶昔店建立了一种结构，将顾客支付的所有比特币纳入“战略性比特币储备金”，不予变现，而是长期持有。公司解释称，该战略是一种将门店销售额增长与比特币持有量直接挂钩的资产运营模式。
该储备金采用无特定资产配置策略、根据客户需求自动扩展的结构，其特点是基于自愿和实际使用的“消费者主导型比特币模式”。迄今为止累计的比特币销售收入估计约为105 BTC。
为实施此战略，牛排与奶昔店于10月31日与比特币奖励平台Fold Holdings达成合作。购买“比特币汉堡”等特定菜单时，将向顾客赠送价值5美元的比特币，且每售出一份，就会有210聪捐赠给支持比特币开源开发的非营利组织“OpenSats”。此类促销活动同样旨在扩大生态系统，而非投机。
另一方面，自去年5月在美国所有门店引入通过闪电网络支付以来，支付手续费较平均卡类支付降低了约50%，各门店销售额较上月同期也增长了约15%。这种成本效益和销售扩张效果支持了比特币战略的持续性。
牛排与奶昔店目前隶属于Biglari Holdings旗下，母公司层面是否会扩大比特币作为大规模资产尚未确定。截至目前，其选择了与Strategy等资本市场中心的大规模获取策略不同的、以实物为中心的方式。
实际上，全球持有比特币作为金库资产的企业超过200家，但此次1000万美元级别的小规模引入，可被解读为保守而又有意义的第一步。
同步推进进军萨尔瓦多等全球扩张
牛排与奶昔店还于去年11月宣布，将进军全球首个采用比特币作为法定货币的国家——萨尔瓦多。该决定是在参加圣萨尔瓦多举行的“Bitcoin Histórico”活动后公布的，被认为反映了其深化与当地以比特币为中心的经济联系的意愿。
不过，去年10月，该店曾提及可能引入以太坊支付，引发了比特币支持者的强烈反对，随后收回了相关言论，并重申了对比特币的全力支持。此后，牛排与奶昔店的销售增长势头仍在持续。
此次战略超越了强化企业财务结构，为整个加密货币生态系统提出了新的基于实物的需求拓展模式，可能成为一个重要的里程碑。在加密货币行业将扩大实际用例作为主要课题的背景下，此类消费者参与型方法能否产生额外的扩散效应值得关注。
💡 “与实际销售额挂钩的实物比特币战略，学了才能看清”
像牛排与奶昔店这样，超越单纯的价格投机，将实际使用与销售额联动的“基于比特币的盈利模式”正在成为现实。现在正是需要比任何人都更早理解这一结构，并具备对未来资产的战略眼光的时候。
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