牛排与震荡，比特币($BTC)销售额宣布作为“战略准备金”直接持有

美国快餐连锁店Steak & Shake已正式制定比特币持有策略。该公司宣布将通过门店收取的比特币支付款项建立独立财务储备，打造基于实际应用的比特币资金库。

Steak & Shake于5日在官方X（原推特）账号发布鼓励比特币支付的声明称："我们接收的所有比特币支付都将存入'战略比特币储备'。"该帖文引发比特币社区热烈反响，同时提升了市场对企业独立加密货币运营策略的关注度。

此战略不仅限于简单的支付手段采用，更值得关注的是其将比特币归类为可与数字黄金媲美的长期资产，并纳入自身财务架构的视角。特别是将餐厅现场比特币营收直接转为自有储备资产，而非兑换为韩元或美元等法币的操作模式，在传统餐饮行业中实属罕见尝试。

近期越来越多实体企业正积极接纳比特币作为财务资产，Steak & Shake此项决策预计将同时推动比特币实际应用范围的扩大及其作为价值储存手段的认知转变。