外卖民族运营商"优雅的兄弟们"(Woowa Brothers)公布了具体计划,将通过提升自有平台技术水平和引入人工智能,为餐饮从业者创造能够专注于本职工作的环境。此举旨在顺应餐饮产业数字化转型的潮流,扩展平台功能并提升效率。
优雅的兄弟们代表金范锡于12月8日在首尔良才洞aT中心举行的"2025年外卖合作伙伴庆典"活动中提出了这一方向。金代表表示:"我们将恢复大家通过外卖民族能够再次成长的期望",并表明将不吝于对技术和服务的投资。这体现了其超越原有单纯外卖平台,立志成为支持餐饮业主整体经营的"商业伙伴"的意愿。
他提出了"外卖民族2.0"作为今年战略的核心关键词。其概念是利用数据和智能技术,从下单到配送,改进所有流程,使其更加高效和自动化。例如,通过AI加强评论管理、客户应对自动化、订单及销售额分析等功能,以减轻餐厅运营者的负担并提高收益性。
特别是计划从明年起升级自取(打包)服务,使其无需额外人力或设备投资也能创造附加收益。金代表表示:"这将成为不损害运营效率却能增加销售额的现实替代方案。"同时,他还表示将改进广告及营销方式,以支持店主的菜单能更有效地触达消费者。
在活动中负责发布的首席产品官白仁范提出了配送速度改善和客户应对质量提升作为主要开发课题。此外,还计划推出能让店铺方一目了然掌握营业业绩的整合管理功能,并表示将基于数据分析帮助实现高效的店铺运营。
这一趋势可能成为今后在整个餐饮业界奠定数字化经营这一潮流的转折点。预计其将从配送为中心的服务中脱离出来,成长为涵盖销售额增长、运营效率化、扩大客户触点等的综合商业平台,并在帮助餐饮自营业者建立基于技术的竞争力方面发挥重要作用。


